猪脾配啥东西炖汤好 猪脾可以炖汤吗

正文目录
1、猪脾配啥东西炖汤好
2、猪脾配啥东西炖汤好吃
3、猪脾可以炖汤吗

今天小编四月分享的美食经验：猪脾配什么东西炖汤好,猪脾配啥东西炖汤好,猪脾配啥东西炖汤好吃,猪脾可以炖汤吗，欢迎阅读。

猪脾配啥东西炖汤好

1、山药：猪脾煲汤配山药的情况下，对于身体虚弱的人群能够起到有一定的平补作用，山药性平，对于脾胃虚弱以及虚不受补的人群，适量喝猪脾煲山药汤能够在一定程度上调节并恢复脾胃功能，所以适量喝猪脾煲山药汤对健脾有一定的好处；

2、薏米及冬瓜：对于脾虚湿盛、大便溏泄的人群，猪脾煲汤配薏米及冬瓜的情况下，由于薏米、冬瓜具有一定淡渗利湿的作用，有利于祛湿健脾，促进脾胃运化功能正常运行，所以猪脾煲汤配薏米及冬瓜对健脾有一定好处；

3、肉桂：肉桂具有一定补火助阳的作用，适量喝猪脾煲肉桂汤可通过温补命门之火的方式来温健脾阳，对于脾阳虚、倦怠乏力、四肢不温的人群效果较佳，所以适量喝猪脾煲肉桂汤对健脾有一定的好处；

4、当归及党参：党参和当归都具有一定养血益气的作用，而脾主统血，猪脾煲汤配当归及党参，对于脾气虚弱以及不能收摄血液造成的脾不统血症，具有一定的辅助治疗作用，所以猪脾煲汤配当归及党参对健脾有一定的好处。

猪脾配啥东西炖汤好吃

大蒜烧肚条具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

想要做好这道菜，可以试试我这种做法，简单又好吃

猪蹄山药汤

首先准备材料：山药，百合，猪蹄，水，盐，鸡精，胡椒粉，准备好后将干百合提前泡发后清洗干净备用，将山药清洗干净，去皮切成滚刀块，将买回来的猪蹄切成块，撒上盐揉洗干净，准备炒锅加水烧热，放入清洗干净后的猪蹄和姜片，大火炖开后改小火炖大约一个半小时左右，开盖撇去浮沫，再放入切好的山药块，大火烧开后改小火煮大约半个小时，开盖放入百合，大火煮15分钟，开盖放入盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀后出锅就可以了。

猪蹄山药汤

首先准备材料：猪蹄，山药，姜，盐，葱花，准备好后将猪蹄切成小块后清洗干净备用，准备炒锅加水烧热，放入猪蹄，小火煮成血水后捞出猪蹄清洗干净后，另起炒锅加水烧热，再次放入猪蹄，煮至可以用筷子轻轻插入，将山药去皮后清洗干净，放到锅中，大火煮开后改小火炖至山药软烂后放入盐，搅拌均匀后撒上葱花，出锅就可以了。

猪蹄山药汤

首先准备材料：猪蹄，山药，盐，料酒，葱，姜，八角，桂皮，鸡精，准备好后将猪蹄清洗干净，山药清洗干净，去皮切成大块，准备炒锅加水烧热，放入猪蹄焯水后捞出清洗干净，准备砂锅加水，放入猪蹄，放入姜片，葱结，八角，桂皮，醋，大火煮开后改小火煮大约一个半小时左右，撇去浮沫，放入料酒，放入山药，大火煮开后改小火煮至山药断生，捞去葱结和一下浮油，放入盐，鸡精和葱花后就可以了。

猪心、猪肝、猪肺可以一起煮，可以与大米一起煮成猪杂粥。 主料：猪心200g，猪肝200g，猪肺200g，粉肠200g，大肠200g，大米500g. 辅料：姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油备用。

1、主料洗净，粉肠和大肠切断，猪心，猪肺和猪肝切片，姜去皮切丝备用。

2、碗里加入清水河适量料酒，把步骤1切好的猪心和猪肺放入碗里浸泡20分钟以上。

3、大米洗净入锅，加水煮成粥。

4、大米煮开花后 ，放入步骤1准备好的姜丝 ，再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ，大火煮开后，再煮三分钟 ，加入适量的盐调味即可。

5、盛出装碗，撒上少许葱花即可享用，可根据个人口味适量添加酱油调味。

猪脾可以炖汤吗

主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克；调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。

具体做法如下：1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；葱姜洗净分别切段、片备用；

2取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成。把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可。

1、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子，很简单，先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3个猪腰子，不用担心吃不完，通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃，绝对不会剩下的。然后再准备小半个洋葱，三根青线椒，三根小米椒，适量的葱姜蒜，再准备适量的食用盐，料酒，蚝油，淀粉，食用油和豆瓣酱即可。将它们全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道家常爆炒猪腰子的制作了。

2、咱们先来处理一下猪腰子，先把猪腰的表面清洗干净，然后把它放到案板上，用刀从中间片开。片开之后，咱们会看到里面有白色的膜。这层白色的膜要全部切掉，一定要切得干净一点，要不然的话会很骚。切好之后咱们再进行下一步。

3、咱们先用刀在猪腰子的表面斜刀切下花刀，然后相反方向每切三刀就把猪腰子断一次，切成小条，切完之后将猪腰子全部收到一个大盆中，然后倒入适量的清水，清水一定要没过猪腰子，然后再放上一勺食用盐，给它泡一个小时。时间上一定要够，不然的话就要是吃起来又腥又骚的。

4、在泡猪腰子的时候，咱们把准备好的小半个洋葱切成丝，然后放到一个盘中，准备好的青线椒和小米椒都清洗干净之后斜刀切成丝，或者是切成段都可以，这要看个人的喜好。最后咱们把准备好的葱姜蒜全部切碎，切碎放到一个盘中备用。

5、起锅，加入大概1/3锅的清水，然后把腰子冷水倒入锅中，再放上一点料酒，用大火将锅内的水煮开，水开之后再煮上个三分钟，然后捞出来把猪腰子过一下凉水，过完凉水之后把水沥干，然后向猪腰子中放上一点食用盐，料酒，淀粉，蚝油抓拌一下，给它腌制上五分钟。

6、锅里先热上一点油，然后放一勺郫县豆瓣酱翻炒一下，将豆瓣酱炒开之后咱们把葱姜蒜全部放进去炒香，然后再把洋葱和辣椒也倒进锅里翻炒，各种食材差不多已经断生之后咱们把腰子全部倒进去然后一起翻炒均匀就可以出锅了，一道非常美味的家常爆炒猪腰子，就这样完成了

你说的那个应该不是连襟，应该是我们东北说的连体，是猪的脾脏部分，沈阳烧烤把这个也叫沙肝。连体有明目的功效，脾胃不好的消化不良的可以吃点。

辣椒炒连贴，香辣沙肝都好吃，把连体用清水焯熟后切成小条，锅里放油煸炒，放料酒酱油，放连体和小辣椒、五香粉、胡椒粉、糖、盐、爆炒出锅。连襟是一种社会关系指的是姐妹的丈夫的互称，不能吃。