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五色粮食是哪五种 结婚五色粮食是哪五种

唐浅2023-03-29 07:32:54

正文目录
1、五色粮食是哪五种
2、结婚五色粮食是哪五种
3、建房用的五色粮食是哪五种

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五色粮食是哪五种

麻、菽、麦、稷、黍。

麻:最初列入谷类,后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》:“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者,对乡豪称之。乡豪取而尝之,蛰于口,惨于腹,众晒而怨之,其人大慙之。”麻籽在下层社会普遍食用,而被排斥在上层社会之外。

菽:菽即豆子,原指大豆,又作豆类的总名。东汉许慎的《说文》:“尗,豆也。”(译文:尗就是豆子)尗即菽。菽在当时已是大众主食的构成之一。

麦:麦有大麦、小麦之分,古代称大麦为麰。战国时期孟子的《孟子·告子上》:“今夫麰麦,播种而耰之,其地同,树之时又同,浡然而生,至于日至之时,皆孰矣。”(译文:现在种大麦,播种后耙的,他地同,树的时候又同,它们蓬勃地生长,到了夏至时,都谁了。)

稷:稷即今天的小米,在相当长的历史时期是重要的粮食。故以“社稷”指代国家,春秋末年鲁国的左丘明的《左传·僖公三十三年》:“服于有礼,社稷之固也。”(译文:屈服于有礼,国家就巩固了)

黍:黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘。去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍,邀我至田家。”其中的“黍”,指的便就是黄米。

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“五谷“是中国语言中常用的一个词,“五谷丰登”、“五谷杂粮”等,但五谷在中国历史上并不是固定不变的五种作物。

“谷”是指有壳的粮食,像稻、稷(即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都一层壳,所以叫作谷。“谷”字的发音,就是从壳的读音来的。

五谷原是中国古代称的五种谷物,后泛指粮食类作物。五谷”到底是指哪些粮食呢?

关于五谷的主流说法是稻(俗称水稻、大)、黍(俗称黄米)、稷(又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用、菽(俗称大豆)。但是,又有些其他的说法。比如,《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有三十三种,豆类有十四种,总共四十七种之多。

《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分。”但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻,一说是黍、稷、麦、菽、麻。这两种说法的主要区别在于稻和麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不于五种,而各地的作物种类又存在很大差异。

现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米,而习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

五谷的概念形成之后相沿了两千多年,但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。人们发现宿麦(冬麦)能利用晚秋和早春的生长季节进行种植并能起到解决青黄不接的作用,加上这时发明了石圆磨,麦子的食用从粒食发展到面食,适口性大大提高,使麦子受到了人们普遍的重视,从而发展成为中国北方的主要的粮食作物之一,并与粟相提并论。儒家经典《春秋》一书中,圣人在五谷之中最重视麦与禾。

西汉时期的农学家赵过和氾胜之等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。直到唐宋以前,北方的人口一直都多于南方的人口,这与小麦的推广耕种有直接的关系。但唐宋以后,情况发生了变化,此后至今一直南方人口密度远大于北方。南方人口的增加是与水稻生产分不开的,水稻很适合于雨量充沛的南地区种植,唐宋以后,水稻在全国粮食供应中的地位日益提高。据明代宋应星的估计,当时在粮食供应中,水稻十分之七,已经居绝对优势,大麦、小麦、黍稷等粮食作物,合在一起只占十分之三的比重,已退居次要地位,大和大麻已退出粮食作物的范畴,只作为蔬菜来利用了。

但是在一些作物退出粮食作物的行列时,一些作物又加入到了粮食作物的行列,明代末年,玉米、甘薯、马铃相继传入中国,并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。

所以,五谷的具体所指并不固定,中国人的粮食供应也是与时俱进,五谷杂粮也泛指各种粮食作物。

有五彩饭豆;黑豆、红豆、绿豆、黄豆、青豆、白豆(豇豆)

五彩小米:黑小米,白小米,绿小米,黄小米,红皮小米五谷:稻、黍、稷、麦、菽或麻、黍、稷、麦、菽

五谷:稻、黍、稷、麦、菽。

五味:酸、甜、苦、辣、咸五种。

五色:指青、黄、赤(红)、白、黑五色,即黑白加三原色。

五金:金、银、铜、铁、锡五种金属。

五经:《诗》《书》《易》《礼》《春秋》。

五内:心、肺、肝、脾、肾。

五伦:君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友五种人伦关系。

五香:茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。

五行:木、火、土、金、水。

五音:角、徵、宫、商、羽,五个音级。

我们这边是放五谷粮还要放点钱,意思是衣食无忧

建房用的五色粮食是哪五种

“五色粮食”是指:麻、菽、麦、稷、黍。

1、麻。最初列入谷类,后归于油脂类。

2、菽。菽即豆子,原指大豆,又作豆类的总名。

3、麦。麦有大麦、小麦之分,古代称大麦为麰。

4、稷。稷即今天的小米,在相当长的历史时期是重要的粮食。故以“社稷”指代国家。

5、黍。黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘。去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

1、品种不一样,营养价值也不一样

2、五色糙米是由五种颜色的稻米组成的,主要包括黑米、红米、黄米、紫米、绿米,其中黑米既可以作为药材,也能作为食材,红米种皮为红色,黄米是北方的粮食作物之一,绿米麸皮为绿色,米芯为白色。

3、藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。

五谷:稻、黍、稷、麦、菽。

五味:酸、甜、苦、辣、咸五种。

五色:指青、黄、赤(红)、白、黑五色,即黑白加三原色。

五金:金、银、铜、铁、锡五种金属。

五经:《诗》《书》《易》《礼》《春秋》。

五内:心、肺、肝、脾、肾。

五伦:君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友五种人伦关系。

五香:茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。

五行:木、火、土、金、水。

五音:角、徵、宫、商、羽,五个音级。

扩展资料

关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:

五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来。

我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的。

汉人和汉以后人的解释主要有两种:

一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆)。

另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。

这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻。

麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。

谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理。

农村的菜窑不用了想填死,里面放点什么好?

如果你用了多年的菜窑不想用了需要填平,按我们这的规矩,也就是风俗习惯,你必需在清明节之前把窖填清,然后灌足清水,这样它就会基本夯实了,在填之前,你再放上一把五色粮食,也就是五种粮食,这是一种习俗,有道理没道理也就是那么回事。

稻谷,麦子,大豆,玉米,薯类。五谷被称之为:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,困而五谷杂粮就泛指粮食作物。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍,所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁等微量元素,更为丰富。

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