香肠风干几天可以放到冰箱里 香肠风干几天可以放到冰箱里面

正文目录
1、香肠风干几天可以放到冰箱里
2、香肠风干几天可以放到冰箱里面
3、冰箱风干香肠

今天小编四月分享的舌尖美味经验：香肠风干几天可以放到冰箱里,香肠风干几天可以放到冰箱里,香肠风干几天可以放到冰箱里面,冰箱风干香肠，欢迎阅读。

香肠风干几天可以放到冰箱里

3—5天即可。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。7-10天后即可放入冰箱保存。

香肠风干几天可以放到冰箱里面

香肠做好之后，晾晒的时间取决于温度、湿度还有风力等方面。一般来说，做好的香肠晾晒七天到十天就差不多可以冷藏了。香肠不要晒太干，不然口感会变得很差。

变质上说，只要让腊肠一直待在冰箱里冷冻，冰箱不断电的情况下，保存一年都可以吃，不过从口感和营养上来说，保存的时间越久，口感也就越差，营养也会更低，将腊肠放在蒸锅里蒸熟后，依然发现腊肠嚼不动，这样的腊肠就算没坏，吃起来还有什么意思。所以说腊肠做好后，要尽快吃完，不浪费了这么好的美味。

一般是密封，因为是熟制品，不好好的保存就会有很多的细菌，最好是冷藏。

1、发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为一节，进行结扎，两天后再翻转一次。

2、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。

3、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。

4、把香肠装进较深的缸里，即在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气。每放一层香肠，要用喷雾器喷一次酒。

1冰箱里面能保存半年的时间，前提是一直是冷冻的状态，这样才会很好的解决腊肉的储存问题，不过腊肉一般是新鲜的吃是最好的。

2当地的室温低于20摄氏度，湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内阴凉通风处，可以保存3个月左右，室温和湿度越低，保存的时间就越久。

3只要保证冷冻条件，在冰箱里冻一年也是可以吃的，不过肉质会变得粗糙硬化，特别是肉皮，就算煮熟了也咬不动，而且吃上去会觉得很干，也没有什么营养价值，时间越久，腊肉的味道也越差，而那些刚刚腌制晒干的腊肉是最鲜美的，味道也最好的

冰箱风干香肠

答:可以的。风干肠一般是晒好后。直接塑封冷冻，吃的时候拿出来再蒸。这样风味口感和新鲜的差不多。现在大多数人家的生活条件都变好了。基本上家家户户都有冰箱。最简单的就是把风干肠放进冰箱冷冻那一层。那样可以存放很久很久。但是当你过了很久拿出耒的时候，就会发现风干肠的味道全变了。那是因为冰箱里面的其他细菌的侵害，这时就把肝肠放置阴凉并且通风的地方，这样就没有味道了。

1、晾挂保存：我们首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中。

这种方法是比较适用于南方，若是在北方食用香肠就会变成干柴，直接影响到了口感。

2、冰箱保存：我们将香肠直接用真空包装好，再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式就可以保存一年左右，而且不用担心气温的变化。

3、白酒保存：当我们将香肠彻底风干之后，就可以将它放在缸内，需要注意的是缸内要垫着竹架，放一层香肠就洒一些白酒，就这样重复着，将香肠全部放于缸内，最后将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，不透一丝缝隙，缸需要放置在阴凉处，避免高温和雨林，这种方法可以保持半年不坏，而且开缸之后还能保证味道不变。

一般是密封，因为是熟制品，不好好的保存就会有很多的细菌，最好是冷藏。

1、发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为一节，进行结扎，两天后再翻转一次。

2、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。

3、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。

4、把香肠装进较深的缸里，即在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气。每放一层香肠，要用喷雾器喷一次酒。

风干好的香肠要用保鲜袋密封紧是可以放冰箱的

晒干的香肠可以放冰箱冷冻箱保存。把晒干的香肠每一至两小节截为一段，然后以若干段为一组，装入塑料袋密封好，再放入冷冻箱。

每一次吃多少就拿多少，剩余的仍然用塑料袋密封好，这样香肠可以保存半年以上不会坏。

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