湖北高起专_酒店管理专业

培育方针

酒店处理专注培养拥护党的基础路线，适应建设、服务、管理、生产第一线的，德智体美等全面进步的一批拥有大学文化的高才智应用型专攻精英。标准学生掌握经济管理基础学说，酒店、餐饮与旅游基础常识，具备酒店根基治理与服务技能。学员毕业后总体去医院影像、信息中心、设备、临床工程高星级酒店从事基层料理及餐饮、客房服务工作。

塑造要旨

该专长注重学生综合素养的教育，重点是学习经济处理基本知识、酒店料理基本理论。该专业出色服务能力培训。学员在校研习期间，将接受酒店的前台、客房和餐厅等多层面的技能学习。

主干科目

前厅与客房管理、管理学原理、餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、酒店管理概论、行为组织学、酒店市场营销、大学英语、现代酒店财务管理等。

就业方向

应届毕业学员可从事于以下工作：医院影像、设备、临床工程、信息中心高星级酒店的客房预订人员、前厅接待人员和餐厅服务人员；医院影像、临床工程、设备、信息中心旅游公司，旅游管理单位工作人员；医院影像、设备、临床工程、信息中心宾馆、饭店、酒店楼层治理、大堂管理、咨询、会展等工作；医院影像、临床工程、设备、信息中心宾馆、饭店、酒店的商务集体工作于业务洽谈、对外联络服务工作；医院影像、信息中心、设备、临床工程宾馆、饭店、酒店的商务单位做事于情报、信息服务、市场调查等工作。