橄榄油对人有哪些作用与功效 橄榄油对人体有什么功效与作用

正文目录
1、橄榄油对人有哪些作用与功效
2、橄榄油对人有哪些作用与功效图片
3、橄榄油对人体有什么功效与作用

今天小编四月分享的健康经验：橄榄油有什么作用与功效,橄榄油对人有哪些作用与功效,橄榄油对人有哪些作用与功效图片,橄榄油对人体有什么功效与作用，欢迎阅读。

橄榄油对人有哪些作用与功效

1、橄榄油有调节血脂、润肠通便、美容、增强骨密度的作用与功效。

2、橄榄油中的多种不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白，调节甘油三酯，保护心血管，防止血管硬化。

3、橄榄油还可以润肠通便、促进消化，便秘、腹胀的患者可以适当食用。

4、橄榄油中含有丰富的微量元素、维生素，能够促进骨骼对于钙的吸收，提高骨密度。

5、坚持食用橄榄油还可以增强皮肤弹性，有美容的效果。

橄榄油对人有哪些作用与功效图片

优点

1、吃橄榄油能保护心脑血管

橄榄油是人类心脑血管的保护神，它含有的黄酮类物质和维生素D与维生素K等物质可以增加血管弹性，也能清理血液中的胆固醇，能有效加快血液循环，平时经常食用可以有效预防高血脂和高血压以及中风等常见疾病的发生。

2、吃橄榄油能预防癌症

橄榄油中含有多种对人体有益的营养成分，而且它能降低人体内亚硝酸胺的含量，也能提高细胞活性，减少病毒对细胞的伤害，预防细胞癌变，平时经常食用橄榄油可以预防癌症，癌症患者食用橄榄油则对控制病情延长生命有很大的好处。

缺点

它是一种天然油脂，具有很强的滑肠作用，平时不宜直接口服，不然会让人们出现腹泻，另外橄榄油中还有一些易过敏的成分，如果本身是过敏体质，那么就应该少用橄榄油以免出现皮疹和红斑等这敏反应。

在实验室发现橄榄油可杀死癌细胞，先不管这个是不是真的，我就暂且当它是真的，有的人说，哇，天啦，橄榄油可杀死癌细胞，这可是大突破啊，以后喝橄榄油或做菜时多放点橄榄油，就顺带把癌细胞给杀了，太好了太好了。

呵呵，这种在实验室发现某某东西可以杀死癌细胞有什么新鲜的，有什么奇怪的，用一个网各词：然并卵，然后并没有什么卵用。这种东西太多了，每年不知有多少这种发现，从某某东西上发现或提取出某个成分，然后在培养的癌细胞上进行实验，发现有杀灭癌细胞的作用，这样的实验结果有大量，如果这个时候就说这东西能治疗癌症，太早太早了，万里长征才刚出发而己。实验室培养的癌细胞，是体外的细胞，能够杀灭它也没有那么难，远谈不上可以治疗癌症。可有的人就根据这种实验结果开始说，不得了，这东西可以抗癌可以治癌。完全是无知的扯淡。

实验室里的细胞实验，其实也只是科技人员看的，为进一步的研究做基础，这种细胞实验结果，其他人不用看，没什么作用。研究人员在进行细胞实验后，如取得阳性结果，还得进一步进行动物实验，如果动物实验也提示可能有效，还远远不够，这都是人体实验前的研究，还有很长的路要走，最后还要进行人体临床实验。所有那些拿着细胞实验和动物实验结果说事的人，或借机炒作的人，或打着这种旗号忽悠卖产品的人，要小心，不要轻信。

都可以，橄榄油是世界上唯一以自然形态的形式供人类食用的木本植物油，其含有极高的不饱和脂肪酸，丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，包含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的。橄榄油不仅适宜于烹调，甚至还可用于美容和医疗，所以橄榄油一直被视为一种非常健康的食用油。 说到橄榄油的用途，食用当然是其最为普遍的使用方法，不过需要注意的是，一般情况下，橄榄油虽然可像普通食用油一样来使用，但相对来说，橄榄油的食用还是更讲究点窍门。如果能够遵循正确的食用方法，橄榄油的健康价值则能更大化地发挥出来。 一、饮用 直接饮用橄榄油，这估计很少人会去尝试，但其实每天早晨或晚上临睡前喝一汤匙(约15毫升)特级初榨橄榄油，对身体是非常有好处的。按照这种方法坚持几个星期之后，可以较为明显地改善一些原本不正常的生理指标。每天早晨空腹喝两小匙特级初榨橄榄油还能消除慢性便秘。 当然，并不是所有橄榄油都能直接饮用，只有特级初榨橄榄油可以。这种橄榄油，没有经过任何加工环节，纯物理冷压榨而得，营养保存非常完整。 目前市面上也比较容易买到特级初榨橄榄油，像消费者比较熟悉的贝蒂斯品牌，就是特级初榨橄榄油，而且是西班牙原装进口的皇室用油，品质非常可靠，也成为了不少人的首选橄榄油。 二、凉拌 对于不少消费者来说，凉拌是他们所熟知的食用方式。橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。 这里介绍一下橄榄油拌沙拉的方法：将喜爱的蔬菜洗净檫干，切成喜欢的形状，然后倒入橄榄油，搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分流失)，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐，拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。 三、蘸面包 中国人的早餐营养向来是一大问题，但可利用橄榄油来改善。将买来的切片面包在微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。 另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包蘸着吃。 四、煎炸烹煮 很多人对橄榄油有误解，认为其不适合中式烹饪，其实橄榄油还是比较耐高温的，其抗氧化能力很强。炸制出来的食品酥松爽口，尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。 橄榄油还可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油还可增加食物的清香甘甜。 上述橄榄油食用方法，基本涵盖了中国人饮食的方方面面，这也证明橄榄油也是非常适合中国人饮食的。橄榄油营养如此丰富，也应该多去利用。

橄榄油对人体有什么功效与作用

橄榄油护肤的功效与作用是什么？

橄榄油为可使用保健油，其营养丰富，具有护肤作用。橄榄油具有较多的不饱和脂肪酸成分，还含有多酚、甾醇、维生素等成分，使用时可见有直接涂布于肌肤或加工成制剂使用。

橄榄油可滋润皮肤及毛孔，可抗氧化、防紫外线皮肤损伤，可提高皮肤的抵御和修复能力。现常作为护肤品使用，可使皮肤光滑、细腻、有弹性；其具有润唇的作用，可防止唇部干裂；女性在涂抹粉底前，可适量涂布橄榄油，可滋润皮肤，还能防止状粉脱落；橄榄油还可呵护婴儿肌肤，可防止婴儿皮肤因尿渍或汗渍引起的炎症。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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橄榄油的作用：卸妆

在卸妆时，取几滴橄榄油于指腹，然后轻轻按摩脸部，再用洁面产品清洗。之后再用蒸脸器或者是毛巾敷脸，可以去除肌肤深层肉眼看不见的污垢，同时还可以增加肌肤的光泽度和弹性，减少肌肤细纹滋生。

橄榄油的作用：护唇

在秋冬季节，嘴唇干燥时，用棉签沾取少量橄榄油于唇部，坚持使用两三天就可以有效解决唇部肌肤干燥问题，同时还可以淡化唇纹。

橄榄油的作用：护肤

秋冬季节皮肤感到干燥时，可以在洁面之后，取少量橄榄油均匀抹于面部，轻轻按摩帮助吸收之后，再使用温热的毛巾敷脸，可以深入肌肤毛孔去除皮肤污垢，让面部肌肤更加光滑细腻和饱满弹润。

橄榄油的作用：妆前油

橄榄油可以作为妆前油使用，在上妆之前，涂抹一层橄榄油，即可以在肌肤表面形成一层保护膜，保护肌肤不受彩妆伤害。也可以有效滋润肌肤，让后续底妆更加服帖。

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说橄榄油具有预防心血管疾病的作用，有点不严谨。但也不是一点没有。因为橄榄油所含的单不饱和脂肪酸的作用。从而认为食用橄榄油对心血管有益。其实，对于油脂来说，每个油脂都有它各自的特点，不能单指向于某一种油脂。

首先、橄榄油，既然是烹调油脂，就是能量提供的主要来源之一，同时还是必需脂肪酸的主要来源。而必需脂肪酸是磷脂的重要成分，而磷脂又是细胞膜的主要结构成分。如果缺乏，会引起肝肾等很多疾病。

其次、从橄榄油所含的脂肪酸来看，主要为油酸(72%)其次为亚油酸(9%)，而油酸含量代表也是脂肪酸n-9系列(单不饱和脂肪酸)，有降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白的作用。

其实，在油脂中还有以n-6亚油酸为代表的玉米油、葵花籽、花生油等，以n-3亚麻酸为代表的大豆油、亚麻籽油、花生油(两者含量差不多)，n-6、n-3属于必须从食物中提供的脂肪酸，而n-3还可以在体内衍生EPA和DHA，这两种脂肪酸在体内具有降血脂，改善血液循环，抑制血小板凝聚，阻抑动脉硬化斑块和血栓的形成，对心血管有良好的防治作用。

从这个意义上来看，要说防治心血管疾病，n-3系列的油脂更为显著，所以说，说橄榄油有防治心血管疾病的作用，也不能说没有一点依据。但是对于食用油脂来说，我们主张油脂调换着吃，而且注意脂肪酸的比例，对于防治心血管疾病来说是更为确切。

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