猪舌头跟什么煲汤好喝 猪舌头的家常做法煲汤

正文目录
1、猪舌头跟什么煲汤好喝
2、猪舌头跟什么煲汤好喝(教程)
3、猪舌头的家常做法煲汤

今天小编月璟分享的美食经验：猪舌头配什么炖汤好,猪舌头跟什么煲汤好喝,猪舌头跟什么煲汤好喝(教程),猪舌头的家常做法煲汤，欢迎阅读。

猪舌头跟什么煲汤好喝

1、猪舌头配莲藕炖汤好，莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。

2、材料：莲藕500克，猪舌一条，八爪鱼干50克，红枣12只，陈皮一块。调料：精盐少许。

3、莲藕去皮，洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火30分钟，下盐调味即可。

猪舌头跟什么煲汤好喝(教程)

食材：猪舌、泡椒、青椒、葱段、芹菜段、小米辣、姜丝、蒜片、盐、油。

做法：

第1步、猪舌切片，开锅油热以后，放入切成片的猪舌。

第2步、猪舌滑炒开，放入泡椒、小米辣、姜丝和蒜片在爆香。

第3步、放勺水，放入青椒和葱段煸炒。

第4步、最后放入一点盐调味即可以出锅装碗。

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把猪舌头洗净

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去除上面的一层白色的皮

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锅内放生姜和水开始把猪舌焯水

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等猪舌煮沸加点料酒

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把焯过水的猪舌放进卤水里煮，里面放小茴香，大茴香，香叶，加少许鲜酱油，蚝油，盐

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煮一会加少许红糖

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煮到汤差不多干就行了

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出锅切片

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放少许蒜末

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少许葱丝点缀摆拍，也可以配着酱吃，酱根据自己口味来定

食材：

猪舌500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，油适量，白糖1茶匙

芬姐猪舌头的家常做法：

猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右，捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净，把猪舌头切成适量大小的片状，加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右，热油锅，下蒜末和葱头爆香，倒入猪舌头一起大火快炒，炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！

猪舌头的家常做法煲汤

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡。

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂。

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。

1、猪舌头洗净，烧开水焯去血水。

2、再另用一口砂锅，倒入两碗水，以浸泡过猪舌头为准，在水里加入适量的油、盐、糖、大料（八角）、花椒、酱油、老抽、蒜头等，大火烧开，调小火烧至收汁。

3、切记烧的过程中，翻几回猪舌头，以免粘锅。

猪舌头汤的做法如下：

准备材料：猪舌一个，干贝20g，枸杞10g，水两碗。

1、猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质

2、干贝洗干净，高压锅中加2碗清水

3、汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞

4、高压锅压25分钟

5、猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料。

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